Aprender a comer correctamente es muy importante para prevenir las enfermedades cardiovasculares, distintos tipos de cáncer, las enfermedades neurodegenerativas e incluso el envejecimiento. Diversos estudios sobre los beneficios de la Dieta Mediterránea muestran que la esperanza de vida de los habitantes en los países mediterráneos es la más alta de mundo, mientras que las tasas de cardiopatía isquémica son las más bajas.

No hay que ser expertos en nutrición para seguir una dieta sana , equilibrada y al mismo tiempo sabrosa. Simplemente podemos basar nuestra alimentación en los componentes principales la Dieta Mediterránea:

• un elevado consumo de cereales, frutas, verduras, frutos secos y legumbres

• un consumo moderado de pescado, pollo, leche y productos lácteos (moderar especialmente el consumo de queso fresco y yogures)
• bajo consumo de carne y productos cárnicos
• un consumo moderado de vino
• utilizar el aceite de oliva virgen como fuente principal de grasas
• realizar habitualmente cualquier tipo de actividad física

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