La dieta del coco

La dieta del coco se hizo famosa hace unos años por ser la dieta que seguían Jennifer Aniston y Gloria Estefan, entre otras celebridades, para conseguir bajar de peso.

Funcionamiento de la dieta del coco

La dieta del coco está dividida en varias fases:

• Primera fase. La pérdida de peso. Según los creadores de esta dieta, se puede llegar a perder cinco kilos de peso (unas 10 libras) en 21 días. Se deben realizar tres comidas al día y uno o dos refrigerios. La alimentación está basada en vegetales y proteínas magras. Los granos, la mayoría de las frutas y los dulces están prohibidos. También se recomienda ingerir como máximos unas tres cucharadas de aceite de coco al día.
• Segunda fase. Limpieza. Esta fase se centra en el uso de bebidas a base de verduras y fibra destinadas a limpiar los órganos internos.
• Tercera fase. Introducción de glúcidos saludables. Se permite volver a introducir en la dieta, granos enteros, frutas y cantidades limitadas de almidón de hortalizas.
• Cuarta fase. Mantenimiento. Esta fase está pensada para mantener la pérdida de peso. También, en este momento se aumenta ligeramente la lista de los alimentos permitidos.

Menú de la dieta del coco

• Desayuno: Huevos con tocino y verduras salteadas en aceite de coco.
• Snack: 6 nueces de macadamia
• Almuerzo: Ensalada de espinacas con piñones y aguacate.
• Snack: Apio y queso de cabra
• Cena: Pescado asado con arroz, ensalada con aderezo de coco rancho
• Snack noche: 12 almendras crudas

Inconvenientes de la dieta del coco

La dieta del coco es una dieta desequilibrada que basa su funcionamiento en las propiedades naturales del coco. Sin embargo, no se ha podido comprobar científicamente los supuestos efectos quema grasas del coco. Se trata de una dieta poco variada que poducirá aburrimiento y abandono y puede producir graves problemas de salud.