Dietas Proteinadas

Alrededor del 20% del peso de un hombre adulto está formado por proteínas. Las proteínas son los nutrientes necesarios para que el organismo repare y construya sus estructuras.

Funcionamiento de las Dietas Proteinadas

Una dieta proteinada propone consumir los siguientes alimentos sin limitar cantidades:

• carnes de ternera, cerdo, pollo y pavo
  
• pescados
• mariscos
• huevos
  
• leche
• quesos
• yogures

Las dietas proteinadas prohiben el consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono, como pueden ser el arroz, las pastas, el pan, los cereales en general y las patatas.

Menú de una Dieta Proteinada

Desayuno: puede ser tocino y huevos; ni tostadas ni zumos

Almuerzo: una ensalada pequeña y una hamburguesa de queso doble

Cena: una ensalada con aderezo de queso azul y un bistec o pollo frito; se permiten las judías y el brócoli junto con las proteínas

Inconvenientes de la Dietas Proteinadas

Este tipo de dietas limitan la dieta a un solo tipo de alimentos: los alimentos ricos en proteínas. Eliminar los hidratos de carbono necesarios para nuestro organismo las convierte en dietas desequilibradas que pueden llegar a provocar sobrecarga renal y hepática. Como resultado es posible bajar de peso en un principio debido a la pérdida de agua, pero esta pérdida de peso no logrará mantenerse en el tiempo.