La dieta roja es una dieta rica en verduras mediterráneas y frutas rojas ricas en antioxidantes y depurativas, ricas en vitamina C que ayudan al organismo a mantenerse joven y vital.

La dieta roja está diseñada para una semana, y puede realizarse 2 veces al mes. El protagonista principal de esta dieta es el tomate, alimento nutritivo y refrescante para esta época. Rico en vitaminas A, C y E, esta última cuando se consume crudo. Otro alimento dispensable en esta dieta son los pimientos rojos, con las mismas propiedades del tomate, es un alimento que ayuda a desintoxicar el organismo. Los pimientos picantes poseen además propiedades analgésicas. Entre las frutas tenemos las frambuesas y fresas, dos alimentos ideales para complementar esta dieta. Estimulan la circulación de la sangre, disminuyendo así la retención de líquidos y la pesadez de las piernas.

Funcionamiento de la Dieta Roja

Para el desayuno escoger entre: un zumo de naranja, una taza de leche descremada, una taza de té rojo, o un yogur descremado. Acompañado con 2 galletas integrales o dos rebanadas de pan integral con mermelada de fresas o frambuesa.

Merienda a media mañana y media tarde: un zumo, un yogur descremado, o una taza de fresas naturales.

Almuerzo

• Un plato de pasta (80 gramos en crudo) con tomates en salsa o pimientos, en alternativa puede agregar los tomates crudos acompañados de mozzarella. Una ensalada mixta. Una taza de fresas o frambuesas.
• Una taza de gazpacho, 150 gramos de carne a la plancha, 1 taza de espinacas hervidas o cualquier otra verdura cocida, una rebanada de pan integral.

Cena

• Ensalada de arroz (una taza) con 80 gramos atún natural (evite el atún en aceite). un pimiento a la plancha.
• 150 gramos de pollo o pavo a la plancha acompañado con ensalada mixta.
• Una taza de gazpacho, y un plato de pimientos o calabacín a la parrilla.

Evitar las gaseosas, para aderezar las comidas y ensaladas use solo una cucharadita de aceite de oliva y limón.

Inconvenientes de la Dieta Roja

La dieta roja aprovecha las propiedades de alimentos nutritivos y bajos en calorías. Las verduras, hortalizas y frutas utilizadas en esta dieta son nutritivas. Sin embargo, no existe fundamento científico para elegirlas según el color de las mismas. Por otro lado, es necesario combinar una dieta sana y nutritiva con la práctica de deporte y ejercicio físico para que la pérdida de peso sea efectiva.