Dieta Messini

La Dieta Messini incluye alimentos de todos los grupos sin prohibir nunguno, combinándolos de forma que sean de fácil digestión y limitando las grasas.

Funcionamiento de la Dieta Messini

Deben seguirse los principios de la Dieta Messini.

Desayuno

• El zumo de una naranja, o puede tomarse un té o un café con una naranja o una pera.
• También es posible tomar el zumo de medio limón en un vaso de agua tibia durante media hora antes del desayuno.

Comida

• Lunes y jueves: un caldo de carne de ternera sin grasa y una rodaja de melón.
• Martes y sábados: un puñado de pasta acompañando una chuleta de cordero a la brasa (100 g) o 1/4 de pollo cocido sin piel; una manzana y una rebanada de pan.
• Miércoles y domingos: sopa de verduras, ternera a la plancha (150 g) con un tomate cocido o cuatro tallos de apio, condimentada con limón y vinagre; tres albaricoques.
• Viernes: sopa de arroz y espárragos, pescado a la plancha con ensalada aderezada con limón y vinagre y una rodaja fina de pan; una naranja.

Cena

• Lunes y jueves: un huevo cocido con ensalada verde, un trozo de queso bajo en grasa y ciruelas.
• Martes y sábados: filete asado de carne de ternera (100 g) con verduras cocidas y una rodaja de pan; una pera.
• Miércoles y domingos: jamón o hígado cocido (100g) con un tomate al horno, verduras crudas o con una ensalada verde condimentada con limón y vinagre; una rodaja de melón.
• Viernes: una rodaja pequeña de pescado (60 g) con una alcachofa o una coliflor cocida o al horno; una pieza de fruta.

Inconvenientes de la Dieta Messini

Se trata de una dieta restrictiva que si bien no prohibe alimentos, resulta repetitiva con lo que es fácil que se abandone y propicie ataques de hambre y efecto rebote. La mejor manera de aumentar el gasto calórico es mediante la práctica regular de actividad física.