Dieta del Troglodita

Esta dieta se atribuye al nutricionista Walter Voegtlin, que en 1975, argumentó que los seres humanos se podrían beneficiar de un retorno a la dieta del hombre prehistórico, a base de caza, pesca, mariscos, insectos, frutas, huevos, frutos secos, verduras y semillas.

Funcionamiento de la Dieta del Troglodita

La mayoría de las versiones modernas de esta dieta aceptan el consumo de:

• Carnes magras y pescado
• Verduras, frutas y frutos secos

En cambio, se prohibe el consumo de los alimentos relacionados con el desarrollo de la agricultura, como las legumbres, los productos lácteos, la sal, el azúcar, los aceites y cualquier producto refinado o industrial. La única bebida aceptada es el agua, descartando cualquier tipo de bebidas alcohólicas, fermentadas, gaseosas o la leche.

Inconvenientes de la Dieta del Troglodita

La Dieta del Troglodita basa sus principios en la biología evolutiva, argumentando el desarrollo de la agricultura supuso un cambio en la dieta humana responsable de enfermedades modernas como el cáncer, la diabetes, las enfermedades del corazón, los derrames cerebrales y la obesidad.

Si bien sus planteamientos resultan exóticos, carecen de cualquier fundamento científico y no constituyen una dieta sana y equilibrada al prohibir alimentos básicos en la alimentación como la leche o las legumbres.