Dieta del doctor Shelton

Dependiendo de la combinación de alimentos. El Dr. Shelton descubrió que se producían digestiones excelentes, buenas, regulares y malas, por lo que dividió a los alimentos en distintos grupos:

• alimentos con alto contenido proteico: Carnes, Pescado, Frutos secos, Legumbres, Leche y Cereales
• alimentos con alto contenido de hidratos de carbono: son alimentos de digestión lenta como los Almidones, Cereales, Legumbres secas, Papas, Frutos secos, Frutas dulces, Higos, Uvas, Plátanos, Bananas, Ciruelas, Azúcares y Miel
• alimentos de alto contenido en grasas: Aceites, Manteca, Margarina, Crema, Carne grasas, Frutos secos, Embutidos.
• alimentos ácidos: Cítricos, Ananá, Tomate, Fruta verde, Uva verde, Ciruela, Durazno, Pera, Damasco, Manzana, Ciruela, Cerezas
• alimentos con bajo contenido en azúcares: lechuga, apio, endibia, radicheta, repollo, repollito de bruselas, brocoli, espinaca, nabo, berenjena, chauchas, pepino, perejil, berro, cebolla, ajo, zapallito, espárrago, melones y sandías

Funcionamiento de la Dieta del Doctor Shelton

Las teorías del Dr. Shelton sostienen, que jamás se debe mezclar en una misma comida alimentos de ácidos con alimentos de alto contenido proteico. Igualmente, propone tomar hortalizas cocidas y sin condimentar ni mezclar frutas ácidas, con frutos secos, ni con frutas dulces secas, por sus distintos tiempos de digestión.

Funcionamiento de la Dieta del Doctor Shelton

Esta dieta no prohibe tomar alimentos de ningún tipo. Sin embargo, las conclusiones del Dr Shelton carecen de fundamento científico ni constituyen un plan de adelgazamiento que funcione.