Dieta de no Mezclar Alimentos

Según sus seguidores, si se sigue esta dieta fielmente se pueden llegar a perder dos kilos en una semana.

¿Qué es la dieta de no mezclar alimentos?

La dieta de no mezclar alimentos se basa en que ciertas combinaciones de alimentos se digieren en el estómago con mayor facilidad que otros. Con esta dieta se pretende que los alimentos permanezcan en el estómago por no más de tres horas, así se evita la acidez, los gases y la indigestión.

La dieta de no mezclar alimentos permite comer de todo pero en la combinación adecuada, si comemos proteínas no debemos comer carbohidratos y viceversa.

Si se puede combinar carbohidratos con vegetales, como arroz con ensaladas ó proteínas con vegetales, como pavo y ensalada. La fruta siempre la debemos tomar entre comidas, nuca como postre y se debe esperar al menos 20 minutos para realizar alguna comida si se ha ingerido fruta. Los alimentos grasos como los yogures o los frutos secos, se pueden tomar cuando se quiera porque combinan bien con todo tipo de alimentos.

Ventajas de la dieta de no mezclar alimentos
Es una dieta que mejora la digestión y regula los niveles de colesterol. Es una dieta rica en vitaminas, minerales y fibras que permite comer de todo y es fácil de realizar.

Inconvenientes de la dieta de no mezclar alimentos

Esta dieta carece de fundamento científico ya que no se ha probado que una determinada combinación de alimentos conduzca a un aumento de peso. Se consumen menos proteínas por lo que se tiende a perder músculo; la pérdida de peso puede deberse a esa pérdida de músculo y no a una pérdida de grasa. Al no tomar fruta después de las comidas, se corre el riesgo de disminuir el consumo de las mismas. Si no se sigue correctamente puede provocar hipoglucemia.