Dieta de la galleta

El Dr. Siegal ha creado unas galletas cuya receta es secreta y que según el incluyen una mezcla de amino-ácidos y diferente sustancias proteicas que controlan el hambre. Según su creador con la dieta de la galleta se puede perder peso muy rápido, hasta seis kilos en el primer mes. Se dice que algunos personajes famosos como Guy Ritchie o Jennifer Hudson son fieles seguidores de esta dieta.

Cómo funciona la dieta de la galleta

La dieta de la galleta es sencilla consiste en comer seis de las galletas del Dr. Siegal cuando se tenga hambre y una comida al día que se recomienda que sea la cena. La cena debe ser baja en calorías y compuesta por carne magra (pollo o pescado) y vegetales. De esta forma, con la dieta de la galleta se está consumiendo sólo 800 calorías al día. Transcurridas una semanas se puede pasar a consumir entre 1000 o 1500 calorías al día, o bien comiendo más galletas, o bien aumentando las porciones de la cena.

Inconvenientes de la dieta de la galleta

En general las dietas con menos de 1200 calorías no son recomendadas por los nutricionistas. Además como no todas las personas somos iguales, quizás algunas personas sólo necesiten 800 calorías al día mientras otras tengan mayores necesidades metabólicas. Otra crítica a la dieta de la galleta es la dificultad de mantener el peso logrado a largo plazo, ya que cuando se adelgaza tan rápido es muy fácil volver a ganar peso también muy deprisa: es lo que se conoce como efecto rebote.