La dieta cetogénica se divide en cuatro etapas que permiten adelgazar rapidamente, aunque ésta dieta no debe extenderse por más de un mes.

La dieta cetogénica es muy estricta y por ello si se quiere un resultado eficaz se debe seguir al pie de la letra las etapas que aquí explicamos. Realizar 3 comidas principales y dos meriendas. La cena debe ser ligera.

Etapas de la Dieta Cetogénica

ETAPA 1

La primera etapa dura una semana, el objetivo es trata de disminuir los carbohidratos de la dieta. Está PROHIBIDO consumir: harinas y derivados, leche, azúcar, bebidas alcohólicas, frutas. Está PERMITIDO consumir: carnes, incluyendo carnes grasas, huevos, jamón, embutidos, verduras de hojas verdes, agua, café, té. REVISA la cantidad de carbohidratos en las etiquetas de los productos, puedes consumir sólo 20 gramos de carbohidratos diarios.
Este es la etapa más difícil porque al tercer o cuarto día deseará comer alimentos ricos en carbohidratos. Si resiste verá los resultados.

ETAPA 2
Será igual que la primera etapa, dura una semana y a los alimentos permitidos puedes agregar: verduras crudas o cocidas, ½ litro de leche desnatada o yogur, fruta con moderación siempre del mismo tipo en un día.

ETAPA 3
En esta etapa, que dura una semana vas agregar algunos carbohidratos como pasta o arroz integral, postres bajos en carbohidratos, dos rebanadas de pan integral. El fin de semana puedes comer lo que desees pero en cantidades moderadas.

ETAPA 4
Esta etapa vas a controlar tu peso, de aquí en adelante seguirás una dieta balanceada controlando el consumo de carbohidratos procesados. Evita el consumo de azúcar, y aderezos. Realiza alguna actividad física para ayudar al metabolismo a quemar grasas.
Controle su peso cada dos o tres días, evite comer en exceso, incorpore una actividad física a la dieta. Es recomendable realizar exámenes de control antes y después de la dieta.

Inconvenientes de la Dieta Cetogénica

La dieta cetogénica carece de fundamento científico además de prohibir alimentos que aportan nutrientes necesarios para nuestra salud. Igualmente, es necesario realizar deporte o algún tipo de actividad física para conseguir bajar de peso de manera rápida y satisfactoria.